Efeito do tempo de congelamento do leite integral e lactossoro sobre a concentração de nitrogênio ureico / Effect of time of freezing milk whey and integral about the urea nitrogen

Introdução - O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos de períodos estocagem de amostras de leite integral, ou de soro de leite, nos resultados de nitrogênio ureico lácteo (NUL), e comparar osvalores obtidos com aqueles correspondentes ao nitrogênio ureico sérico (NUS). Material e Métodos - Foram obtidos de 20 vacas mestiças lactantes 140 ml de leite e 20 ml de sangue. As amostras de leite foram subdivididas em dois tipos de manuseio: A) metade da amostra foi desengordurada e desproteinizada, em seguida analisou-se o teor de nitrogênio ureico, guardando-se o restante para feitura da mesma análise em 14 subamostras, as quais foram congeladas para análise decorridos 15, 30, 60, 90, 120,150, 180, 210, 240, 270, 300 e 330 dias após a colheita. B) a outra metade foi analisada quanto ao teor de nitrogênio ureico, guardando-se o restante para feitura da mesma análise em 14 subamostras, as quais foram congeladas decorridos os mesmos períodos de tempo considerados para a fase A. As amostras de sangue foram encaminhadas para análise dos teores de nitrogênio ureico sanguíneos imediatamente. Resultados - Não foi observado efeito do congelamento (até 330 dias) sobre a concentração de nitrogênio ureico no leite e no lactossoro. No entanto, houve correlação positiva (r = 0,8017) entre nitrogênio ureico no leite e no lactossoro. Conclusão - Conclui-se que o NU pode ser congelado por até 330 dias e ser analisado tanto no leite integral como no lactossoro.

Introduction - The aim of this study was to evaluate the effects of storage periods of samples of milk, or whey, the results of milk urea nitrogen (MUN), and compare the values obtained with those corresponding to the serum urea nitrogen (SUN). Material and Methods - Were obtained from 20 lactating crossbred cows 140 ml milk and 20 ml of blood. The milk samples were subdivided into two types of handling: A) half of the sample was defatted and deproteinated then analyzed the concentration of urea nitrogen, keeping the rest was for making the same analysis on 14 core samples,which were frozen for analysis after 15, 30, 60.90, 120.150, 180, 210, 240, 270, 300 and 330 days after harvest. B) the other half was analyzed for urea nitrogen, keeping the rest was for making the same analysis on 14 core samples, which were frozen after the same time periods considered for phase A. Blood samples were sent for analysis of levels of blood urea nitrogen immediately. Results - There was no effect of freezing (up to 330 days) on the concentration of milk urea nitrogen and whey. However, there was a positive correlation (r = 0.8017) between milk urea nitrogen and whey. Conclusion - Concluding that the UN can be frozen for up to 330 days and be analyzed in both whole milk and in whey.

Características seminais de ovinos suplementadosou não com uréia e diferentes fontes de enxofre / Seminal characteristics of rams supplement or not with urea and two sources of sulphur

Doze carneiros machos adultos mestiços Santa Inês de mesma idade e porte semelhante foram empregados em um delineamento inteiramente casualizado, por um período experimental de 60 dias. Os animais foram distribuídos para três tratamentos: A. 100% das exigências em proteína degradável no rúmen (controle); B. 100% das exigências em proteína degradável no rúmen + 3% de uréia + enxofre(99% S) e C. 100% das exigências em proteína degradável no rúmen +3% de uréia + enxofre quelatado (21,5% S). Semanalmente foram colhidas amostras de sêmen obtidas com emprego de vagina artificial e de sangue para determinação da concentração de nitrogênio uréico plasmático, assim como realizadas pesagens dos animais e aferições de circunferência escrotal. No sêmen foram analisados: volume e turbilhonamento; vigor, motilidade e concentração espermática; totalde espermatozóides e total de espermatozóides viáveis no ejaculado; integridade de membrana e de acrossoma; morfologia espermática e concentração de nitrogênio uréico no plasma seminal. Os animais suplementados com uréia apresentaram níveis de N-uréico no plasma sanguíneo e seminal significativamente maiores que os encontrados nos do tratamentos controle (p<0,05). Houve diferença significativa entre as fontes de enxofre utilizadas (p<0,05) quanto às características do sêmen estudadas, o tratamento C apresentando valores maiores para turbilhonamento (4,57), motilidade espermática (85,69%), vigor espermático (4,66) e total de espermatozóides por ejaculado (9,02 x109), além de uma porcentagem inferior de defeitos menores (5,37%)quando comparado ao tratamento B

Twelve adult Santa Inês crossbred rams with similar weight and age employed in a randomized design for 60 days period to evaluate three treatments: A. 100% of degradable protein requirement (control); B.100% of degradable protein requirement + 3% urea + inorganic sulphur (99%S) and C. 100% of degradable protein requirement+3% urea + organic sulphur (21,5% S). Every week seminal collections were made through artificial vagina; blood collections were made toanalyze plasma N-ureic levels and measured live weight and scrotal circumference. In semen samples were studied volume, microscopic waves, vigor, motility, concentration, total sperm per ejaculate, total feasible sperm per ejaculate, membrane sperm integrity, acrosomal integrity, percent of abnormal spermatozoa and N-ureic level in seminal plasma. Treatments experimental animals receiving presented blood and seminal plasma N-ureic levels higher than the ones of control treatment (p < 0,05). There was significant difference between organicand inorganic sources of sulphur in the following semen characteristics (p < 0,05): treatment C presented microscopic waves (4,57), motility(85,69%), vigor (4,66) and total sperm per ejaculate (9,02 x 109) higher than treatment B; and the percentage of secondary sperm abnormality (5,37%) was lower than treatment B

Processamento de grãos de milho para ruminantes: digestibilidade aparente e "in situ" / Corn grain: corn grain processing for ruminants: apparent and in situ digestibility

Seis carneiros machos Suffolk, com pesos de 35 a 40 kg e idades de 2 anos, dotados de cânulas de rúmen, foram utilizados para comparar dietas contendo milho em grãos processados para diferentes tamanhos de partículas: A) grosseiramente quebrado B) grosseiramente moído (quirera grossa) C) finamente moído (fubá). O delineamento empregado foi o ? change-over?, com dois grupos de três animais em período experimental de 84 dias. A ração era composta de farelo de soja (14 %), milho em grãos (26 %) e feno (60 %), medindo-se digestibilidade total e ?in situ? do milho e do feno parâmetros ruminais: pH, N-NH3 e cinética de líquidos. Os resultados mostraram menores taxas de degradabilidade da matéria seca e proteína bruta do milho quando fornecido grosseiramente quebrado. Não ocorreram influências dos tratamentos sobre a fibra do feno ou sobre parâmetros ruminais. Concluiu-se que, no interior do rúmen, grãos de milho finamente moídos tiveram maior digestibilidade sem provocar alterações na digestão da fibra.

Six Suffolk rumen-canulated male lambs, with 35 to 40 kg live-weightand 2 years old, were used to evaluate diets containing corn grain processed in different particle sizes: A) roughly cracked B) roughly ground or C) finely ground. Statistical design was a change over with two groups of three animals in a total of 84 days of experimental period. Rations contained soybean meal (14 %), corn grain (26 %)and hay (60 %). Total and ?in situ? digestibilities of corn and hay and ruminal parameters (pH, N-NH-3 and liquid cinetics) were measured.Results showed lower rumen digestion rates of corn dry matter and crude protein when fed roughly cracked. Treatments effects did not occur on hay fiber or ruminal parameters. It was concluded that finely crushed corn grain resulted in higher digestibility inside the rumen, without modification of fiber digestion.

Uréia na alimentação de vacas leiteiras: concentrações de n-urêico no sangue e leite e efeitos sobre a produção de queijo / Urea in the feeding of dairy cows: concentrations of blood ureic nitrogen and milk and effect on the cheese production

Dezesseis vacas mestiças, ordenhadas com bezerro ao pé, produzindo em média 7,0 kg de leite (não computada a porção ingerida pelo bezerro), foram empregadas em um delineamento inteiramente casualizado, para comparar níveis de nitrogênio urêico no sangue (NUS) e no leite (NUL), quando recebiam como tratamentos diferentes níveis de uréia alimentar adicionados a 2,0 kg de mistura concentrada: A) zero gramas, B=50 gramas, C=100 gramas e D=150 gramas por animal e por dia. Ao fim de 30 dias, foram colhidas amostras de leite e sangue dos animais, por quatro dias consecutivos. Os valores médios de NUL foram: 8,33; 8,43; 14,38; 17,61 mg N-urênico/dl e os de NUS: 9,77; 9,95; 16,65; 18,17 mg N-urêico/dl, respectivamente para os tratamento A, B, C e D. Ambos os valores apresentaram regressão linear aumentando com os maiores níveis de uréia nas rações. As produções dos últimos quatro dias experimentais de cada uma das vacas, foram destinadas a produção de queijo tipo Minas frescal, obtendo-se as quantidades de 1,353kg, 1,012kg, 1,,8kg e 0,966kg a parir de 10 kg de leite, respectivamente para os tratamentos A, B, C e D. Concluiu-se que quantidades crescentes de uréia na ração provoca aumentos nas concentrações de N-urêico no sangue e no leite, além de interferir negativamente nos rendimentos em queijo.

Digestibilidade in situ de cana de açúcar (Saccharum officinarum) nas formas natural ou ensilada, adicionadas ou não de uréia / In situ digestibility of sugar-cane (Saccharum officinarum) as fresh forage or silage, with or without urea

Doze ovinos com cânulas de rúmen foram empregados para comparar seis tratamentos, dispostos em um arranjo fatorial 2 x 3: cana de açúcar nas formas fresca (CAF) ou ensilada (CAS) x teores de uréia iguais a 0,0%, 0,5% e 1,0%. Foram estimadas: taxas de degradabilidade efetiva (DGE) dos alimentos volumosos, concentrações de ácidos graxos voláteis (AGV) e de nitrogênio amoniacal (N-NH3) e valores de pH do conteúdo do rúmen, além de concentrações de N-uréico no sangue. As taxas de DGE da matéria seca (MS) mostraram-se semelhantes para CAF e CAS. A adição de teores crescentes de uréia às forragens resultou em diminuição linear da DGE da MS tanto da CAF como da CAS. No caso da CAS, a DGE da fibra em detergente neutro diminuiu linearmente com concentrações crescentes de uréia. Os valores de pH do conteúdo ruminal foram maiores para CAS em relação a CAF, mas não ocorreram diferenças devidas à adição de uréia. Os teores do conteúdo ruminal em total de AGV e os de ácido propiônico foram maiores para a CAF em relação a CAS; os de ácido acético, ao contrário, foram maiores para a CAS. Os teores de N-NH3 do conteúdo ruminal foram maiores para a CAS que para a CAF. Nos tratamentos com CAF e nos com CAS, as concentrações de N-NH3 no conteúdo ruminal e de N-uréico no sangue aumentaram linearmente com maiores adições de uréia. Concluiu-se que a adição de 0,5% e 1,0% uréia às forragens frescas ou ensiladas de cana-de-açúcar não mostrou resultados satisfatórios e que CAF apresentou indícios de melhor qualidade nutricional que CAS.

Twelve rumen canulated male sheep were used to evaluate ruminal effective degradability (EDG) and volatile fatty acids (VF A), ammonia nitrogen(N-NH3) and pH of rumen contents, and blood ureic nitrogen .They received six treatments in a factorial arrangement 2 x 3: sugar cane fresh (CAF) or as silage (CAS) x urea levels of 0%, 0.5% and 1.0% for both forages. Values of EDG of CAF and CAS dry matter (DM) were not significantly different. Addition of crescent levels of urea to the forages resulted in a linear decrease of DM EDG for CAF and CAS. Considering CAS, EDG of neutral detergent fiber was linearly lower with crescent levels of urea. Ruminal contents pH values were higher for CAF than for CAS but no differences were find among levels of urea addition. Ruminal contents levels of total VFA and propionic acid were higher for CAF than for CAS; inversely, acetic acid levels were higher for CAS. N-NH3 levels of ruminal contents were higher for CAS than for CAF. For both fresh and silage treatments, N-NH3 concentrations in ruminal contents, as well N-ureic blood concentrations increased linearly with higher levels of urea addition. It was concluded that 0.5% and 1.0% urea added to fresh or ensiled forages had no satisfactory results and that CAF indicated better nutritional value than CAS.

Supplementation of dairy cows with propylene glycol during the periparturient period: effects on body condition score, milk yield, first estrus post-partum, beta-hydroxybutyrate, non-esterified fatty acids and glucose concentrations

O objetivo do presente estudo foi o de analisar os efeitos da suplementação de propilenoglicol (PPG) para vacas no período peri-parto sobre a produção de leite, mudanças no escore de condição corporal (ECC), número de dias para o primeiro cio pós-parto, concentrações plasmáticas de b-hidroxibutirato (BHBA), ácidos graxos não-esterificados (AGNE) e glicose. Vinte e três vacas da raça Holandesa foram alocadas em dois tratamentos: a) 300 mL de PPG (grupo tratamento, 11 vacas), b) 300 mL de água (grupo controle, 12 vacas), administrados através de beberagem no período peri-parto. Amostras de plasma foram coletadas durante os dias -10, -5, 0, 3, 7, 14, 21, 28, 35, 42 e 49 em relação à data do parto para análises de BHBA, AGNE e glicose. O ECC foi avaliado nos dias -10, 0, 15, 30, 45 e 60 em relação à data do parto. Não houve efeito do tratamento ou tempo sobre a produção de leite, embora a interação tempo*tratamento foi significativa, sendo que entre a 4ª e 5ª semana de lactação, a produção de leite foi significativamente maior para o grupo tratamento. Não houve efeito do tratamento sobre o ECC do parto até 60 dias de lactação. O número de dias para o primeiro cio pós-parto para o grupo PPG e controle foi em média 40,2 e 45,2, respectivamente. Não houve efeito do tratamento da interação tempo*tratamento sobre as concentrações plasmáticas de BHBA, AGNE e glicose, mas houve efeito do tempo sobre a concentração de glicose e AGNE. A suplementação de PPG apresenta efeito pouco importante na redução dos efeitos metabólicos negativos que ocorrem durante o início da lactação de vacas leiteiras.

La atención y el tratamiento de los niños con síndrome pulmonar por Hantavirus / The attention and the treatment of the children with syndrome pulmonary by hantavirus

El sindrome pulmonar por hantavirus (SPH) es una enfermedad emergentes en niños y adolecentes que debe ser considerada en las áreas endémicas. La definición de caso sospechoso de los Centros para Control y Prevención de Enfermedades ha sido ajustada según los hallazgos clínicos en los casos regisitrados en el Gran La Plata (Provincia de Buenos Aires,Argentina). El tratamiento de SPH se basa en aporte hidroelectrolítico, asistencia respiratoria y control hemodinámico dado que no se dispone de terapéutica especifica efectiva. Se describen la asistencia y el tratamiento en tres escenarios diferentes: Sala/Servicio de emergencia o Guardia Médica; traslado en ambulancia y Unidad de Cuidados Intensivos Pediátricos según la condición clínica del paciente en cada uno

Influência do nível de uréia plasmático sobre parâmetros citogenéticos de machos ovinos deslanados / Plasmatic urea levels influence on citogenetic parameters of wool-less rams

O experimento foi planejado para verificar o efeito do aumento dos níveis plasmáticos de uréia, resultantes do acréscimo de uréia à dieta, sobre parâmetros citogenéticos de ovinos (Ovis aries) deslanados brasileiros, da raça Santa Inês, com idade entre 13 e 18 meses. Dezoito animais foram distribuídos a três dietas que consistiam de: dieta A - raçäo contendo níveis de nitrogênio de acordo com NRC (1985); dieta B - raçäo contendo nível de nitrogênio 133 por cento superior ao da raçäo A; e dieta C - raçäo contendo nível de nitrogênio 166 por cento superior ao da raçäo A. O aumento no nível de nitrogênio foi obtido com acréscimo de 20 e 40 g de uréia grau alimento, para os tratamentos B e C, respectivamente. A colheita de sangue para determinaçäo do nível de uréia no plasma foi semanal. Para a realizaçäo da cultura de linfócitos, para a verificaçäo do número de cromossomos e índice mitótico, 60 dias após terem sido alcançados os níveis de uréia desejados na dieta, foi coletado sangue de cada animal. O aumento dos níveis de uréia no plasma (p < 0,0001) näo afetou os parâmetros observados

Plasma urea levels on reproductive parameters of wool-less rams (Ovis aries, Linnaeus, 1758)

The effect of increased plasma urea levels on reproductive parameters of Santa Ines Brazilian breed rams (Ovis aries) was determined during two phases, 60 days in length each. During the first phase, 18 animals divided into three blocks according to scrotal circumference were submitted to the following treatments: diet A1- with nitrogen levels according to ARC (1980); diet B1 - nitrogen levels 133 percent higher than A1; and diet C1 - nitrogen levels 166 percent higher than A1. During the second phase, 12 animals divided into two groups received diet A2- with nitrogen levels according to ARC (1980), and diet B2 - nitrogen levels 200 percent higher than diet A2, respectively. The increase in protein equivalents was obtained by adding 20, 40 and 60 g of feed grade urea to treatments B1, C1 and B2, respectively. Semen was collected daily using an artificial vagina and analyzed twice a week for progressive motility; vigor, whirling, density, pH, concentration, sperm morphology, ejaculated volume and total sperm per ejaculate. Urea concentration was determined weekly in semen and plasma. Urea level increased in plasma and semen (p < 0.0001) during both phases but did not affect the parameters studied

Efeitos da lasalocida sódica e proporçäo volumoso/concentrados sobre a fermentaçäo ruminal em vacas secas / Effects of sodium lasalocid and roughage/concentrate ratio on ruminal fermentation in dry cows

Efeitos da lasalocida sódica e de diferentes proporçöes volumoso:concentrados foram estudados em experimento em Quadrado Latino 4 x 4, utilizando-se quatro fêmeas bovinas (500 kg P.V.) dotadas de cânulas ruminais. Os tratamentos foram dispostos em arranjo fatorial 2 x 2 com 40 por cento ou 70 por cento de volumoso (feno de Coast Cross) e zero ou 200 mg de lasalocida/animal/dia. Colheitas de líquido ruminal foram realizadas no 21§ dia de cada subperíodo experimental às 0, 1, 2, 3, 4, 6 e 8 horas após a 1ª refeiçäo. Observou-se interaçäo entre tratamentos sobre a porcentagem molar de propionato e a relaçäo acetato:propionato (p < 0,05): o emprego de menos volumoso aumentou o propionato em 19,0 por cento na presença de lasalocida e 0,6 por cento na sua ausência. Similarmente, a relaçäo A:P diminuiu 20,6 por cento na presença de lasalocida e 4,9 por cento, na sua ausência (p < 0,05). Menor proporçäo de volumoso fez diminuir a porcentagem molar de acetato em 4,7 por cento e aumentar a de butirato em 15,7 por cento, independentemente da lasalocida (p < 0,05). O decréscimo da proporçäo de volumoso aumentou a ingestäo de MS (p < 0,05), diminuiu a concentraçäo ruminal de amônia a partir de 4 horas após a 1ª refeiçäo (p < 0,05), diminuiu o pH do líquido ruminal a partir de 2 horas (p < 0,05) e o fluxo ruminal de líquidos/kg de MS consumida (p < 0,05), mas näo alterou o volume líquido ruminal ou as concentraçöes séricas de uréia

Efeitos da lasalocida sódica e proporçäo volumoso/concentrados sobre a degradabilidade in situ do farelo de soja e do feno coast cross [Cynodon dactylon (L) Pers] em vacas secas / Efects of sodium lasalocid and roughage/concentrate ratio on in situ degradability of soybean meal and coast cross hay [Cynodon dactylon (L) Pers] in dry cows

Foram estudados os efeitos da lasalocida sódica e de diferentes proporçöes volumoso:concentrados sobre a degradabilidade da fibra (FDN e FDA) e PB através de experimento em Quadrado Latino 4 x 4, utilizando-se quatro fêmeas bovinas dotadas de cânulas ruminais, pesando em média 500 kg de peso vivo. Os tratamentos foram dispostos em arranjo fatorial 2 x 2 com 40 por cento ou 70 por cento de volumoso na dieta (39 por cento ou 59 por cento de FDN) e zero ou 200 mg de lasalocida/animal/dia. Utilizaram-se subperíodos de 21 dias, sendo os 16 primeiros destinados à adaptaçäo dos animais à dieta, composta de feno de Coast Cross (Cynodon dactylon) e mistura de concentrados. O ensaio de degradabilidade in situ pela técnica dos sacos de náilon foi realizado do 17§ ao 21§ dia, incubando-se o farelo de soja durante 0, 1,5, 3, 6, 12, 24 e 48 horas e o feno por 0, 6, 12, 24, 48, 72 e 96 horas. Interaçäo foi observada entre lasalocida e a proporçäo volumoso:concentrados da dieta sobre a degradabilidade efetiva da FDN e FDA do feno (p < 0,05). Na ausência de lasalocida, menor proporçäo de volumoso diminuiu a degradabilidade da FDN e FDA em 12,0 por cento e 12,7 por cento, respectivamente, enquanto na sua presença as diminuiçöes foram de 7,0 por cento e 4,9 por cento. Nenhum dos tratamentos alterou significativamente a degradabilidade efetiva da PB do farelo de soja

Efeitos do nível de nitrogênio na dieta sobre características do sêmen de ovinos / Effects of dietary nitrogen level on semen characteristics of sheep

No presente experimento foi pesquisada a influência do nível de nitrogênio ou de equivalente em proteína degradável no rúmen (PDR) da raçäo sobre características bioquímicas do sêmen e da congelaçäo dos espermatozóides de carneiros deslanados. Empregaram-se 18 carneiros jovens divididos em três blocos de seis animais cada, conforme seus perímetros escrotais, e distribuídos ao acaso para três tratamentos: A (controle), alimentados com raçäo de manutençao, B e C alimentados com raçäo de manutençäo e acréscimo de 20 g e 40 g de uréia (75 por cento de PDR e 150 por cento de PDR), respectivamente. Após três semanas de adaptaçäo, coletaram-se amostras de sangue e sêmen (vagina artificial) de cada animal, semanalmente durante nove semanas, e determinados os níveis de uréia no plasma sangüíneo (UP) e de uréia, transaminases (AST, ALT), fosfatase ácida, frutose e ácido cítrico no sêmen. Durante seis semanas, foram determinadas as diferenças de motilidade, vigor, patologia de acrossoma e patologia total entre a pré e a pós-congelaçäo de amostras de sêmen crioprotegido. Houve regressao linear (p < 0,01) para os níveis de UP, 18,26 mg por cento, 34,42 mg por cento e 49,77 mg por cento, e para os níveis de uréia no sêmen 32,47 mg por cento, 51,44 mg por cento e 60,46 mg por cento, respectivamente para os tratamentos A, B e C. Nao houve efeito dos tratamentos sobre concentraçöes seminais de frutose, ácido cítrico ou das enzimas fosfatase ácida e transaminases nem sobre diferenças na motilidade, vigor, patologia de acrossoma e patologia total dos espermatozóides. Os teores elevados de nitrogênio ou PDR na raçao de carneiros deslanados elevaram os níveis de uréia no plasma sangüíneo e sêmen, mas näo afetaram características bioquímicas do sêmen ou de congelabilidade dos espermatozóides

Desempenho de bezerros desaleitados, recebendo proteína de soja na forma líquida, via goteira esofageana / Weaned valve's performance fed liquid soybean protein through oesophageal groove

Vinte bezerros machos Holandeses, desaleitados, com cerca de 100 dias de idade e 109 kg de peso, foram alimentados com proteína texturizada de soja (PTS) na forma sólida ou líquida.Os animais foram manejados de forma a manter-se a formaçäo de suas goteiras esofageanas, após o desaleitamento, e receberam quatro tratamentos, dentro de um delineamento em blocos ao acaso: A) 100 por cento PTS na forma sólida, mais 4 kg de água; B) 66 por cento PTS na forma sólida, e 33 por cento PTS dissolvida em 4 kg de água; C) 33 por cento PTS na forma sólida, e 66 por cento PTS dissolvida em 4 kg de água; D) 100 por cento PTS dissolvida em 4 kg de água. As porçöes líquidas das dietas foram fornecidas em biberöes e à temperatura de 35 graus centígrados. Desempenhos em ganhos de peso, ingestöes de matéria seca e conversöes alimentares näo mostraram diferenças entre tratamentos

Degradabilidade ruminal in situ da matéria seca e proteína bruta do farelo e dos grãos de soja extrusados / In situ ruminal degradability of dry matter and crude protein from soybean meal and extruded whole soybean

Três novilhas mestiças Holandesas, dotadas de cânulas ruminais, foram utilizadas para comparar as taxas de degradabilidade ruminal da matéria seca e proteína bruta de três tratamentos: A) farelo de soja; B) grão de soja semi-integral extrusado; e C) grão de soja integral extrusado, através da técnica de sacos de náilon in situ. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, considerando as variáveis tratamentos, animais e repetições. Os resultados mostraram que a degradabilidade ruminal dos grãos de soja integrais ou semi-integrais e extrusados foi menor do que a degradabilidade ruminal da matéria seca e proteína do farelo de soja. Também ficou evidente que a retirada prévia de parte de gordura dos grãos (grãos de soja semi-integrais) provocou diminuição na degradabilidade ruminal.

Ruminal degradability in dry and lactating cows, with 70% or 50% of roughage as dry matter diets / Degradabilidade ruminal de alimentos em vacas secas e lactantes, recebendo 70% ou 50% de MS das rações como volumosos

Four dry and four lactating Holstein heifers, received the following treatments to evaluate rumen degradabilities of soybean meal, rice meal, coast cross hay and sugar cane, through a dacron bag in situ technique: A = 70% roughage diet; dry cows; B = 70% roughage diet, lactating cows; C = 50% roughage diet, dry cows and D = 50% roughage diet, lactating cows. A randomized block design was used and the treatments had four repetitions in different times. Dry cows presented a higher degradability rate for soybean meal, coast cross hay and sugar cane than lactating females. Lactating cows consumed 40% more dry matter than the dry ones and presented higher rumen liquid turn-over. Coast cross hay and sugar cane were better digested with 70% roughage diets, than with the 50% roughage diets.

Oito novilhas holandesas, quatro secas e quatro em lactação, receberam os seguintes tratamentos, visando medir degradabilidade ruminal dos alimentos, farelo de soja, farelo de arroz, feno coast cross e cana-de-açúcar, pelo processo de sacos de nàilon in situ: A - 70% de volumosos; vacas secas; B - 70% de volumosos; vacas em lactação; C - 50% de volumosos, vacas secas e D - 50% de volumosos, vacas em lactação. O delineamento foi em blocos ao acaso e os tratamentos foram aplicados em quatro períodos consecutivos. Vacas secas degradaram melhor farelo de soja, feno coast cross e cana-de-açúcar que as em lactação. As fêmeas lactantes consumiram 40% mais matéria seca que as não- lactantes e apresentaram maior turn-over do líquido ruminal. Os alimentos feno de coast cross e cana-de-açúcar foram melhor degradados nas dietas com 70% de volumosos em relação às com 50%.

Whole linted cottonseed meal (Gossypium hirsutum L.) protein and fiber degradability in the rumen / Degradação da proteína e fibra do caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum L.) no rúmen

Evaluation of in situ" degradability of DM, CP and ADF of whole linted cottonseed (WLC) when used up to 15% of the diet (dry matter basis), replacing cottonseed meal, was the main purpose of this experiment. Sorghum silage (SS) was the only roughage. Ruminal pH and rumen kinetics were also evaluated. Nine ruminal canulated steers were used in a3 x 3 change-over design to evaluate the following treatments: A = 0% WLC; B = 6.6% WLC; and C = 15.0% WLC. Sorghum silage contributed with 70% in all three treatments. DM degradability at 48h incubation time was statistically different (p 0.05) (A = 54.4%; B = 54.2% and C = 58.7%), as well as PB degradability at 12h (A = 40.3%; B = 47.7% and C = 53.1%) and ADF degradability at 48h (A = 40.3%; B = 41.2% and C = 45.6%). Ruminal volume, turn overtime and ruminal pH werent affected by the experimental diets. Substitution of WLC for cottonseed meal up to 15% diet increased degradability of DM, CP and ADF of WLC.

0 experimento teve como objetivo avaliar a degradabilidade in situ da matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente ácido (FDA) do caroço de algodão integral (CAI) em substituição ao farelo de algodão, empregando-se silagem de sorgo (SS), como único volumoso. Além disso, avaliaram-se as alterações no pH e cinética de fermentação ruminal de 9 bovinos, machos, com fístulas no rúmen. Os tratamentos foram: A = 0% CAI, B = 6,6% CAI e C = 15% CAI; a silagem de sorgo entrou na proporção de 70% em todos os tratamentos. As rações eram isonitrogenadas, com aproximadamente 12% de PB na MS. Houve diferença estatística (p 0,05) para a degradação de MS no tempo 48 horas (A = 54,4%; B = 54,2% e C = 58,7%), de PB às 12 horas (A = 40,3%; B = 47,7%; e C = 53,1%) e de FDA às 48 horas (A = 40,3%; B = 41,2% e C = 45,6%), ocorrendo maiores taxas de degradação com oaumento do nível de CAI na dieta. Os demais parâmetros (volume ruminal, turn over" do digesto ruminal e pH do conteúdo ruminal) não mostraram diferenças significativas entre tratamentos. O emprego crescente de CAI, até 15% da MS da ração, aumentou a degradação da MS, da PB e da FDA desse produto.

Nutritive value of milk replacers through digestion trial with calves / Digestibilidade (aparente) de sucedâneos do leite com bezerros

Eight calves were used in a digestibility assay, to evaluate digestibilities and mineral absorption rates of four milk replacers, used as only feed sources, and varying according to the nature of their protein: (A) 100% of digestible protein from milk, (B) 20% of Digestible Protein as Soybean Protein Concentrate, (C) 40% of Digestible Protein as Soybean Protein Concentrate and (D) 60% of Digestible Protein as Soybean Protein Concentrate. The apparent Digestibility Coefficient for Dry Matter, Crude Protein and Ash absorption were: (A) 87.63, 85.39 and 69.97%; (B) 83.73, 79.82 and 52.54%; (C ) 80.95, 71.37 and 65.35% and (D) 75.7, 69.03 and 42.86%, respectively, with significant linear regression effect (p 0.01), (p 0.05) and (p 0.05). No differences among treatments were observed for diarrhea incidences.

Foram utilizados oito bezerros machos da raça Holandesa preta e branca (puros por cruzamento) em um ensaio de digestibilidade de quatro sucedâneos usados como únicas fontes alimentares e que variaram apenas quanto à natureza da proteína digestível empregada: A) 100% proveniente de proteína láctea; B) 20% de concentrado protéico de soja (CPS); C) 40% de CPS; e D) 60% de CPS. Os bezerros começaram a receber os sucedâneos a partir do 7 dia de vida, e a partir do 21a dia foram arreiados com bolsas coletoras de fezes e permaneceram em baias individuais por sete dias, considerados de adaptação. A partir do 28e dia de experimento deu-se o período de coleta total de fezes com cinco dias de duração. Foram determinadas a digestibilidade da matéria seca, proteína bruta e ainda a absorção de matéria mineral. O delineamento estatístico foi inteiramente casualizado. Os coeficientes de digestibilidade aparente para matéria seca, proteína bruta e absorção da matéria mineral foram: A) 87,63, 85,39 e 69,97%; B) 83,73, 79,82 e 52,54%; C) 80,95, 71,37 e 65,35%; D) 75,87, 69,03 e 42,86%, respectivamente, os quais tiveram comportamento linear (p 0,01), (p 0,05) e (p 0,05), piorando à medida que CPS ingressou na dieta em maiores quantidades.

Influência da soja fornecida crua, tostada ou como ferelo, na composiçäo de rações para bovinos, sobre o número e gênero de protozoários ciliados do rúmen / The influence of full fat soybeans, roasted soybeans and soybean meal on the number and genera of the rumen ciliated protozoa of cattle

Seis bovinos mestiços, com fístulas ruminais, receberam os seguintes tratamentos: A) soja gräo, crua; B) soja gräo, tostada e; C) farelo de soja, serviram como fontes de proteína de raç*es constituídasde 50%de concentrados e 50% de volumosas (feno de Brachiaria decumbens). O delineamento utilizado foi o "Change-over" tendo os períodos experimentais duraçäo de 28 dias, dos quais os últimos sete prestaram-se para colheita de amostras do líquido ruminal e contagem de protozoários ciliados. Os resultados mostraram maior número de protozoários por mililitro de líquido ruminal com a soja crua (633,2 x 103), mas esta apresentou maior número que o farelo de soja (407,5 x 103), sendo os resultados, significantes a 5% de probabilidade. Outros resultados säo fornecidos, para os gêneros Entodinium spp, Diplodinium spp, Eudiplodinium spp, Epidinium spp, Polyplastron spp, Isotricha spp e Dasytricha spp.